Akwaba

Akwaba 4541, rue Bélanger, Montréal, QC (514) 507-1186 Français FacebookInstagramTB Dine
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Pour emporter

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NOS COMBOS

COMBO No 1

COMBO No 1

29.50
2 souvlaki pita au poulet yassa ( Poulet cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde)
+ 1 alloko (plantains frit) ou patates grecques
+ 1 boisson gazeuse (canette )
COMBO No 2

COMBO No 2

35.50
DEMI-POULET AKWABA MARINE BRAISE A L'AFRICAINE (BBQ)
+ alloko (plantains frit) ou patate grecque
+1 attiéké (couscous de manioc) ou riz
+1 petite salade grecque
+ 1 boisson gazeuse (canette)
COMBO No 3

COMBO No 3

53.95
2 DEMI-POULETS AKWABA MARINE BRAISE A L'AFRICAINE (BBQ)
+2 alloko (plantains frits) ou 2 patates grecques
+2 attiéké (couscous de manioc) ou 2 riz
+ 4 beignets africains (gbofloto) ou 1 baklava grecque au sirop d'ananas
2 boissons gazeuses ( 2 canettes )

NOS ENTREES

Petits Pains maison du chef

Petits Pains maison du chef

4.95

Soupe de lentille

8.50
soupe grecque
Nem Abidjanaise à la Akwaba

Nem Abidjanaise à la Akwaba

8.99
Rouleau de filet de poulet, fromage et sauce maison akwaba
Alloko

Alloko

9.50
Plantains frits

Spanakopita

8.50
Feuilleté aux épinards et fromage feta
Accras de morue

Accras de morue

14.50
Beignets de poisson
Calmar frit

Calmar frit

19.50
Pikilia fusion  (plats de diversité)

Pikilia fusion (plats de diversité)

25.50
Spanakopita, alloko (plantain frit), crevettes, dolmadakia (feuilles de vigne farcies), fromage feta, tzatziki, légumes et pain du chef

NOS SALADES

Salade grecque fusion

Salade grecque fusion

18.95

Petite Salade grecque

10.50

NOS GRILLADES

ASSIETTE POULET AKWABA BRAISÉ À LAFRICAINE (BBQ)

ASSIETTE POULET AKWABA BRAISÉ À LAFRICAINE (BBQ)

petit19.00
régulier22.50
MARINÉ AVEC DES ÉPICES DOUCES AFRICAINES ET GRECQUES
SERVI AVEC RIZ BLANC ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES (echangé votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $2.00)

ASSIETTE DE BROCHETTES DE POULET

(1)18.50
(2)25.50
SERVI AVEC RIZ ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES (echangé votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $2.00)
ASSIETTE SOUVLAKI AU POULET AVEC PITA

ASSIETTE SOUVLAKI AU POULET AVEC PITA

16.50
SERVI AVEC RIZ BLANC ET PATATES
ASSIETTE DE BROCHETTES DE CREVETTES

ASSIETTE DE BROCHETTES DE CREVETTES

24.50
Marinées et braisées (bbq) à l'africaine.
Servi avec un choix d'accompagnement: patates grecques, pomme de terre frite, alloko(plantain frit), attiéké(couscous de manioc), riz blanc ou assaisonné(jollof rice)
GARBA

GARBA

23.95
Thon frais frit servi avec attiéké et sauce pour attiéké
MAQUEREAU MARINÉ BRAISÉ (BBQ) A L'AFRICAINE Façon A.P.F

MAQUEREAU MARINÉ BRAISÉ (BBQ) A L'AFRICAINE Façon A.P.F

29.95
SERVI AVEC UN CHOIX D'ACCOMPAGNEMENT: RIZ ASSAISONNE OU BLANC, ATTIEKE(COUSCOUS DE MANIOC), ALLOKO(PLANTAINS FRITS), PATATES GRECQUES OU FRITS
ASSIETTE SOUVLAKI A L'AFRICAINE

ASSIETTE SOUVLAKI A L'AFRICAINE

28.95
DORADE ROYALE MARINE BRAISE A L'AFRICAINE

DORADE ROYALE MARINE BRAISE A L'AFRICAINE

35.95
servi avec plantain frit (alloko) ou attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrites
Bar Noir(loup de mer) MARINE BRAISE A L'AFRICAINE

Bar Noir(loup de mer) MARINE BRAISE A L'AFRICAINE

33.95
servi avec plantain frit (alloko) ou attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrits
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) D'AGNEAU BRAISÉ (BBQ)

ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) D'AGNEAU BRAISÉ (BBQ)

35.95
Avec kankankan de Katiola (mélange d'épices douces de Katiola)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE CHEVRE BRAISÉ(BBQ)

ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE CHEVRE BRAISÉ(BBQ)

34.95
Avec kankankan fusion (mélange d'épices douces africaines et grecques)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)

ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE FILET DE POULET BRAISE (BBQ)

34.95
Avec kankankan du Niger (mélange d'épices douces du Niger)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE FILET MIGNON DE BOEUF BRAISÉ (BBQ)

ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE FILET MIGNON DE BOEUF BRAISÉ (BBQ)

34.99
Avec kankankan du Niger (mélange d'épices douces du Niger)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)

LES CLASSIQUES AFRICAINS

YASSA POULET (SENEGAL)

YASSA POULET (SENEGAL)

27.50
Poulet cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde,
Servi avec riz blanc
Yassa Agneau

Yassa Agneau

34.50
Jarret d'agneau cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde,
Servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc)

TIEP VARIANTES (SENEGAL)

26.95
Tiep bou guinar ou tiep au poulet. Riz cuit à la vapeur puis dans une sauce tomate avec légumes et poulet
Tiep bou yap

Tiep bou yap

28.50
Riz sénégalais à la viande
Tiep bou dienn

Tiep bou dienn

29.95
Riz cuit à la vapeur puis dans une sauce tomate avec légumes et poisson

FONIO VARIANTE

Céréale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest.
Sans gluten et riche en nutriments, il regorge de bienfaits. C'est l'equivalent du quinoa en Afrique.
FONIO ROYAL

FONIO ROYAL

39.95
Couscous de fonio servi avec jarret d'agneau, poulet, merguez, pois chiches et légumes.

FONIO A L'AGNEAU

35.95
Couscous de fonio servi avec agneau, pois chiches et légumes.
KEDJENOU DE POULET

KEDJENOU DE POULET

34.95
poulet cuit en vase clos à la vapeur, avec fines herbes grecques et épices afrcaines et légumes.
servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc) ou fonio
FONIO AU MAFE POULET

FONIO AU MAFE POULET

33.50
Couscous de fonio servi avec une sauce arachide au poulet.

POULET DG VARIANTE (CAMEROUN)

POULET DG AVEC BANANES PLANTAINS

POULET DG AVEC BANANES PLANTAINS

28.50
Fricassé de poulet, bananes plantains frites mélange d'épices africaines et légumes

POULET DG AVEC PATATES DOUCES AFRICAINES

28.50
Fricassé de poulet, patates douces africaines, mélange d'épices du chef et légumes

Sauce Gombo ouest africain

Fufu à la Sauce Gombo  (kopè, soupe kandia ou okra soup)   au boeuf

Fufu à la Sauce Gombo (kopè, soupe kandia ou okra soup) au boeuf

32.50
Servi avec un choix d'accompagnement: riz, placali (pâte de manioc fermenté ou water fufu) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)

Sauce graine Afrique de l'ouest

La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile.
Sauce graine au bœuf

Sauce graine au bœuf

30.95
Servi avec riz blanc
Fufu ou Foutou Sauce graine au bœuf

Fufu ou Foutou Sauce graine au bœuf

32.50
Sauce graine servi avec placali (pâte de manioc fermenté, water fufu ) ou foutou (plantain et manioc pilé) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)

MAFE VARIANTES AFRIQUE DE L'OUEST

Sauce d'arachide avec épices du Burkina et du mali
Servi avec un choix : riz blanc, placali ou water fufu (pâte de manioc fermenté), kabatô (pâte de maïs), foutou(plantain pilé) ou fufu (pâte de manioc)

Mafe au boeuf

29.95
Sauce arachide à la viande de boeuf, servi avec du riz blanc
Mafe au poulet

Mafe au poulet

28.50
Sauce arachide au poulet servi avec du riz blanc

Fufu(manioc) ou Foutou(plantain) Sauce Mafé au poulet

32.50
Sauce arachide au poulet servi avec du fufu ou kabatô ou du foutou
Fufu(manioc) ou Foutou(plantain) Sauce Mafé au boeuf

Fufu(manioc) ou Foutou(plantain) Sauce Mafé au boeuf

32.50
Sauce arachide au boeuf servi avec du fufu, kabatô ou du foutou

PONDU CONGOLAIS

Fufu ou riz au Pondu( Sauce feuilles de manioc au bœuf)

Fufu ou riz au Pondu( Sauce feuilles de manioc au bœuf)

32.95
sauce feuilles de manioc servi avec riz blanc ou fufu(manioc ou plantain)

Met Grec

MOUSSAKA A L'AFRICAINE

MOUSSAKA A L'AFRICAINE

25.95

BOEUF AU BAMIES(GOMBOS OU OKRA)

25.95
sorte de ragout à la grec servi avec du riz cassé deux fois

NOS DESSERTS

BEIGNETS AFRICAINS (GBOFLOTO) AU SIROP D'ANANAS

BEIGNETS AFRICAINS (GBOFLOTO) AU SIROP D'ANANAS

8.50
BAKLAVA GREC

BAKLAVA GREC

8.50
DÊGUÊ 'THIAKRY'

DÊGUÊ "THIAKRY"

8.95
Pudding de couscous de mil au yogourt

KOKO BAKA

8.95
Bouillie de petits miles fermentés aux épices et au tamarin

MONI/ BAKA OU BAGA

8.95
Bouillie de mil au tamarin

WONMI OU GNOMI / FROUFROU / HAUSA MASA / WAINA

8.50
Galettes de mil
African millet pancakes

NOS ACCOMPAGNEMENTS EXTRA

disponibles seulement avec une commande de plat.

MIONDO (SELON DISPONIBITÉ)

9.50
Pâte de manioc raffinée fermenté cuit à létouffé dans des feuilles aquatiques comestibles

RIZ BLANC

6.99

RIZ ASSAISSONNE OU JOLLOF RICE ( 1 portion par commande)

9.50

Alloko ( 1 portion par commande)

9.50
Bananes plantains frits

ATTIEKE

9.50
Couscous de manioc
CHIKWAN  (SELON DISPONIBILITÉ)

CHIKWAN (SELON DISPONIBILITÉ)

9.50
Pâte de manioc fermenté cuit à létouffé dans des feuilles aquatiques comestibles

PATATES GRECQUES

6.99
POMMES DE TERRE CITRONNÉS À L'ORIGAN

BÂTON DE MANIOC (SELON DISPONIBITÉ)

9.50
Pâte de manioc fermenté cuit à létouffé dans des feuilles aquatiques comestibles

FRITE DE POMME DE TERRE

6.99

NOS SAUCES MAISON EXTRA

SAUCE AKWABA NON PIQUANTE

PETIT1.25
MOYEN2.50

SAUCE AKWABA PIQUANTE

PETIT1.50
MOYEN3.00
Grand9.99

SAUCE TZATZIKI

3.00

SAUCE ATTIEKE

3.00
salade d'oignon frais, tomate fraiche et concombre

NOS ENTREES VEGAN

FEUILLES DE VIGNE FARCIES AU RIZ ET FINES HERBES GRECQUES

9.50

ALLOKO (PLANTAINS FRITS)

9.50
une portion par commande

SOUPE

8.50
Lentilles

NOS PLATS VEGAN

SAUCE ARACHIDE AVEC PROTÉINES VÉGÉTALES ET LÉGUMES

25.50
SERVI AVEC RIZ BLANC

YASSA AVEC PROTÉINES VÉGÉTALES ET LÉGUMES

25.50
LÉGUMES MARINÉS AUX FINES HERBES AFRICAINES ET CUITS DANS UNE SAUCE OIGNONS-CITRON-MOUTARDE. SERVI AVEC DU RIZ BLANC

MOUSSAKA VEGAN À L'AFRICAINE

24.95
SERVI AVEC LEGUMES DU CHEF ET ALLOKO (PLANTAINS FRITS) ET RIZ

NOS À COTÉ VEGAN

RIZ

BLANC6.99
riz blanc

RIZ ASSAISSONNE OU JOLLOF RICE ( 1 portion par commande)

9.50

ATTIÈKÉ (COUSCOUS DE MANIOC)

9.50

PATATES GRECQUES

6.99
POMMES DE TERRE CITRONNÉES À L'ORIGAN

FRITE DE POMME DE TERRE

6.99

NOS DESSERTS VEGAN

BAKLAVA GREC AVEC SIRO D'ANANAS

8.50

BEIGNETS AFRICAINS (GBOFLOTO) AU SIROP D'ANANAS

8.50

NOS JUS MAISON

JUS DE GINGEMBRE

1 L12.99
2 L25.99
330ML5.25

JUS DE BISSAP

1 L12.99
2 L25.99
330ML5.25

JUS DE TAMARIN

1 L12.99
2 L25.99
330ML5.25

JUS DE BAOBAB (PAIN DE SINGE)

1 L12.99
2 L25.99
330ML5.25

BOISSON GAZEUSE

2.60

Malta CREOLE

2.00
sans alcool 207 ml

MALTA CREOLE

355ml3.70
sans alcool 355 ml

ZAGORI

330ml2.65
750ml4.70
EAU MINERALE NATURELLE GAZEUSE GRECQUE

LOUX ORANGEADE

330ml2.65

LOUX BOISSON DE JUS D GRIOTTE

330ml2.65

LOUX BOISSON DE JUS DE CITRON

330ml2.65

EAU MINERALE NATURELLE

NAYA2.00
ESKA2.50

* Menu items and prices are subject to change without notice and are displayed for informational purposes only.

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