3 types de cuisines : Africaine, Grecque et la fusion des deux |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
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3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
3 types of food : African, Greek and the fusion of both |
Welcome to Restaurant Akwaba
Welcome to Restaurant Akwaba, which literally means “Welcome. Located in the heart of Rosemont-Petite-patrie.
When dining at Akwaba, your palate will be taking a culinary journey uniting all Greek and African flavors. Our cuisine is a mix of innovation and uniqueness within a cozy and heartfelt atmosphere.
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NOS COMBOS
COMBO No 2
| 31.95 |
DEMI-POULET AKWABA MARINE BRAISE A L'AFRICAINE
+ alloko (plantains frit) ou patate grecque
+1 attiéké (couscous de manioc) ou riz
+1 petite salade grecque
+ 1 boisson gazeuse
+ alloko (plantains frit) ou patate grecque
+1 attiéké (couscous de manioc) ou riz
+1 petite salade grecque
+ 1 boisson gazeuse
COMBO No 3
| 49.95 |
2 DEMI-POULETS
+2 alloko (plantains frits) ou 2 patates grecques
+2 attiéké (couscous de manioc) ou 2 riz
+ 4 beignets africains (gbofloto)
2 boissons gazeuses
+2 alloko (plantains frits) ou 2 patates grecques
+2 attiéké (couscous de manioc) ou 2 riz
+ 4 beignets africains (gbofloto)
2 boissons gazeuses
NOS ENTREES
Petits Pains maison du chef
| 4.95 |
Alloko
| 7.50 |
Plantains frits
Accras de morue
| 11.95 |
Beignets de poisson
Calmar frit
| 18.50 |
Pikilia fusion (plats de diversité)
| 23.95 |
Spanakopita, alloko (plantain frit), crevettes, dolmadakia (feuilles de vigne farcies), fromage feta, tzatziki, talamosalata, légumes et pain du chef
NOS SALADES
Salade Bassamoise
| 15.50 |
Couscous de manioc + saumon + cresson + légumes
Salade grecque fusion
| 18.00 |
NOS GRILLADES
ASSIETTE POULET AKWABA BRAISÉ À LAFRICAINE (BBQ)
| petit | 16.50 | |
| régulier | 20.99 |
MARINÉ AVEC DES ÉPICES DOUCES AFRICAINES ET GRECQUES
SERVI AVEC RIZ BLANC ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES (echangé votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $2.00)
SERVI AVEC RIZ BLANC ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES (echangé votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $2.00)
ASSIETTE DE BROCHETTES DE POULET
| (1) | 17.95 | |
| (2) | 24.95 |
SERVI AVEC RIZ ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES (echangé votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $2.00)
ASSIETTE SOUVLAKI AU POULET AVEC PITA
| 15.00 |
SERVI AVEC RIZ BLANC ET PATATES
MAQUEREAU MARINÉ BRAISÉ (BBQ) A L'AFRICAINE Façon A.P.F
| 27.50 |
SERVI AVEC UN CHOIX D'ACCOMPAGNEMENT: RIZ ASSAISONNE OU BLANC, ATTIEKE(COUSCOUS DE MANIOC), ALLOKO(PLANTAINS FRITS), PATATES GRECQUES OU FRITS
ASSIETTE SOUVLAKI A L'AFRICAINE
| 23.95 |
DORADE ROYALE MARINE BRAISE A L'AFRICAINE
| 31.95 |
servi avec plantain frit (alloko) ou attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrites
Bar Noir(loup de mer) MARINE BRAISE A L'AFRICAINE
| 31.95 |
servi avec plantain frit (alloko) ou attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrits
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) D'AGNEAU BRAISÉ (BBQ)
| 29.50 |
Avec kankankan de Katiola (mélange d'épices douces de Katiola)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE CHEVRE BRAISÉ(BBQ)
| 29.50 |
Avec kankankan fusion (mélange d'épices douces africaines et grecques)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE FILET MIGNON DE BOEUF BRAISÉ (BBQ)
| 31.95 |
Avec kankankan du Niger (mélange d'épices douces du Niger)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
Servi avec plantains frits(alloko) ou couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
GARBA
| 22.95 |
Thon frais frit servi avec attiéké et sauce pour attiéké
LES CLASSIQUES AFRICAINS
YASSA POULET (SENEGAL)
| 25.50 |
Poulet cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde,
Servi avec riz
Servi avec riz
Tiep bou yap
| 25.95 |
Riz sénégalais à la viande
Tiep bou dienn
| 26.95 |
Riz cuit à la vapeur puis dans une sauce tomate avec légumes et poisson
FONIO VARIANTE
Céréale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest.
Sans gluten et riche en nutriments, il regorge de bienfaits. C'est l'equivalent du quinoa en Afrique.
Sans gluten et riche en nutriments, il regorge de bienfaits. C'est l'equivalent du quinoa en Afrique.
FONIO ROYAL
| 34.95 |
Couscous de fonio servi avec jarret d'agneau, poulet, merguez, pois chiches et légumes.
KEDJENOU DE POULET
| 31.95 |
poulet cuit en vase clos à la vapeur, avec fines herbes grecques et épices afrcaines et légumes.
servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc) ou fonio
servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc) ou fonio
FONIO AU MAFE POULET
| 31.95 |
Couscous de fonio servi avec une sauce arachide au poulet.
POULET DG VARIANTE (CAMEROUN)
POULET DG AVEC BANANES PLANTAINS
| 24.95 |
Fricassé de poulet, bananes plantains frites mélange d'épices africaines et légumes
Sauce Gombo ouest africain
Sauce Gombo (kopè, soupe kandia ou okra soup) au boeuf
| 26.95 |
Servi avec un choix d'accompagnement: riz, placali (pâte de manioc fermenté ou water fufu) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)
Sauce graine Afrique de l'ouest
La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile.
Sauce graine au bœuf
| 26.95 |
Servi avec riz blanc
MAFE VARIANTES AFRIQUE DE L'OUEST
Sauce d'arachide avec épices du Burkina et du mali
Servi avec un choix : riz, placali (pâte de manioc fermenté), foutou (plantain ou manioc pilé), kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)
Servi avec un choix : riz, placali (pâte de manioc fermenté), foutou (plantain ou manioc pilé), kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)
Mafe au poulet
| 25.95 |
Sauce arachide au poulet
PONDU CONGOLAIS
Sauce feuilles de manioc au bœuf
| 27.95 |
servi avec riz ou fufu
Met Grec
MOUSSAKA A L'AFRICAINE
| 23.95 |
NOS DESSERTS
BEIGNETS AFRICAINS (GBOFLOTO) AU SIROP D'ANANAS
| 7.50 |
BAKLAVA GREC
| 7.50 |
DÊGUÊ "THIAKRY"
| 7.50 |
Pudding de couscous de mil au yogourt
NOS ACCOMPAGNEMENTS EXTRA
disponibles seulement avec une commande de plat.
CHIKWAN (SELON DISPONIBILITÉ)
| 9.50 |
Pâte de manioc fermenté cuit à létouffé dans des feuilles aquatiques comestibles
