Bienvenue à Restaurant Akwaba

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Le Restaurant Akwaba (qui signifie Bienvenue) est situé dans le quartier de Rosemont-Petite Patrie à Montréal.

Akwaba vous propose un voyage culinaire alliant les douceurs africaines et grecques avec une touche de modernité et d’originalité dans un cadre agréable, chaleureux et convivial.

Au restaurant Akwaba, nous vous proposons des plats traditionnels africains: tels que le Kédjénou (poulet cuit à l’étouffé), les variantes de choukouya(Boeuf, agneau, chèvre ou poitrine de poulet braisé à l'africaine avec un melange d'epices douces africaines et grecques (kankankan) oignons et poivrons de couleurs , le Yassa (poulet ou agneau cuit dans une sauce oignons- citron- moutarde), le Mafé, le Ndolé Camerounais, le pondu de l' afrique centrale, la chikwan, le foutou, le bankou, le Tiep bou dienne ou yap, poisson mariné braisé à l'africaine sans oublier l’incontournable Alloko (plantains frits) ,attiéké(couscou de manioc) et plus encore..., des plats traditionnels grecs tels que la Moussaka, etc. et des plats issus de la fusion des deux tels que le Souvlaki à l'africaine, salade grecque fusion , le pikilia fusion etc...

En effet, le Chef  a une très grande connaissance de la cuisine africaine et grecque. Anciennement, Chef et propriétaire de restaurant en Grèce, il a côtoyé plusieurs grands Chefs africains et grecs et a une excellente maîtrise de ces deux types de cuisine.

Le concept Akwaba consiste d’une part à promouvoir les vraies saveurs de la cuisine authentique africaine dans toutes ses dimensions en vue de mieux la faire connaître et d'autre part à introduire des ingrédients de la cuisine africaine dans quelques recettes grecques: ainsi la pomme de terre est remplacée par l'igname ou la patate douce africaine dans la Moussaka grecque, etc. Également, dans la salade Bassamoise, le thon est substitué par le saumon ; le rajout du cresson dans les ingrédients de cette salade lui assure un goût particulier et très apprécié (c'est la reine de nos salades) etc. De plus, toutes nos salades sont assaisonnées de vinaigrettes maison à base d'huile d'olive extra vierge de Kalamata (Grèce).

Comme dessert, nous avons, entre autres, du gâteau de Crêpes à l'ananas confit à l'Akwaba, La réconfortante tarte au coco akwaba servi avec un sorbet de lime, du dêguê, du Baklava (grec)  sans oublier les beignets  avec sirop d'ananas fait maison etc...

Au restaurant Akwaba, la fraîcheur des aliments et des plats est de rigueur.
Venez nombreux car plusieurs agréables surprises alléchantes vous attendent.

Akwaba, bienvenue, Welcome, Kalos irthate!

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Clients

Akwaba! Exaitez vos sens dans une atmosphère décontractée et découvrez la gastronomie africaine ou grecque comme vous ne l’avez jamais vue ! Le menu consiste en un choix fixe de plats savoureux et de nouveautés . N’oubliez pas de demander à votre serveur de vous expliquer les plats du jour !

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou toutes autres occasions de festoyer, Akwaba saura répondre à vos exigences. Les plats sont présentés de manière alléchante .

L’ambiance du resto saura vous charmer par son authenticité, sa chaleur et sa convivialité.

Le Resto

Akwaba, C’est un endroit tout à fait intéressant pour les amateurs de cuisine Aficaine et Grecque, et pour ceux qui voudraient essayer une nouvelle cuisine! On vous y accueille chaleureusement, en plus de vous proposer des plats savoureux typiques, préparés avec goût.

Chez Akwaba, vous pouvez être assurés de la fraîcheur des produits, et de leur haute qualité! Amenez-y vos amis, venez fêter en famille, vous ne regretterez pas votre visite! Akwaba propose une cuisine créative à base de produits de premières qualités. Le Chef ​apporte une touche personnelle à chacun des mets qu’il prépare pour ses fidèles clients. Comme s’il les recevait à sa demeure, il veille à ce que tout plaise à chacun. Tout est cuisiné sur place au goût de chacun. Mot d’ordre : fraîcheur.

Renseignements

Type: Africaine, Fusion, Grecque
Particularités: Accessible aux Fauteuils Roulants, Apportez Votre Vin (BYOW), Traiteur, Événements, Repas en Famille, Réunions de Groupe, Lunch, Ouvert le Dimanche, Terrasse, Pour Emporter
Paiement: Visa, MasterCard, Interac
Prix: $$$$ » Modéré (Moins de $20 et entre $20 à $30)
Atmosphère: Chaleureuse
Tenue: Décontractée

Heures d'ouverture

Les heures peuvent changer pendant les vacances ou des occasions spéciales. Contactez-nous pour des informations spécifiques.

Lundi: FERMÉ
Mardi: FERMÉ
Mercredi: 12h00 - 14h30; 18h00 - 22h00
Jeudi: 12h00 - 14h30; 18h00 - 22h00
Vendredi: 12h00 - 14h30; 18h00 - 23h00
Samedi: 13h00 - 23h00
Dimanche: 13h00 - 22h00



FAQ

 

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Contact

 
Akwaba Téléphone : (514) 507-1186 4541, rue Bélanger
Montréal, QC
H1T 1B7

Directions

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