LES CLASSIQUES AFRICAINS
YASSA POULET (SENEGAL)
| 29.95 |
Poulet cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde,
Servi avec riz blanc
Servi avec riz blanc
YASSA AGNEAU (SENEGAL)
| 37.95 |
Jarret d'agneau cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde,
Servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc)
Servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc)
Tiep bou yap
| 31.95 |
Riz sénégalais à la viande
Tiep bou dienn
| 32.95 |
Riz cuit à la vapeur puis dans une sauce tomate avec légumes et poisson
EGUSI NIGERIAN / NIGERIAN EGUSI SOUP
FUFU EGUSI NIGERIAN AUX EPINARDS FRAIS AU BOEUF / NIGERIAN FUFU EGUSI SOUP WITH SPINACH AND BEEF
| 33.95 |
Sauce pistache aux epinards servi avec un choix d'accompagnement: riz, placali (pâte de manioc légèrement fermentée ou water fufu) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc non fermentée)
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4), selon disponibilité.
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4), selon disponibilité.
AUTHENTIQUE WAAKYE GHANEEN (RIZ ET HARICOTS) / GHANAIAN AUTHENTIC WAAKYE(RICE AND BEANS)
Le waakye ou riz au haricot, également aapelé wache en langue Haoussa du Niger, ayimolou au Togo et Atassi au Bénin est un plat très populaire dans ces pays. Riz et Haricots cuits dans une infusion de feuilles de millet.
Waakye sauce tomate au boeuf / Waakye with beef stew
| 36.99 |
servi: riz et haricot avec sauce tomate au boeuf, gari, spaghetti, oeuf dure et shito / rice and beans, bef stew, gari, spaghetti, hard egg and shito.
MAFE OU SAUCE D'ARACHIDE VARIANTES AFRIQUE DE L'OUEST
Sauce d'arachide avec épices du Burkina et du mali
Servi avec un choix : riz blanc, placali ou water fufu (pâte de manioc fermenté), kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4), selon disponibilité.
Servi avec un choix : riz blanc, placali ou water fufu (pâte de manioc fermenté), kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc)
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4), selon disponibilité.
Mafe au poulet
| 29.50 |
Sauce arachide au poulet servi avec du riz blanc
Fufu(manioc) ou Foutou(plantain) Sauce Mafé au boeuf
| 33.95 |
Sauce arachide au boeuf servi avec du fufu manioc, water fufu , kabatô(pâte de manioc).
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00 , selon disponibilité.
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00 , selon disponibilité.
Sauce graine Afrique de l'ouest
La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile.
Sauce graine au bœuf
| 32.95 |
Servi avec riz blanc
Fufu ou Foutou Sauce graine au bœuf
| 33.95 |
Sauce graine servi avec placali (pâte de manioc légèrement fermenté, water fufu ) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc).
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00, selon disponibilité.
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00, selon disponibilité.
Sauce Gombo ouest africain
Fufu à la Sauce Gombo (kopè, soupe kandia ou okra soup) au boeuf
| 33.95 |
Servi avec un choix d'accompagnement: riz, placali (pâte de manioc légèrement fermenté ou water fufu) ou kabatô (pâte de maïs) ou fufu (pâte de manioc non fermentée.)
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00, selon disponibilité.
Echangz votre accompagnement pour du foutou( mélange de plantain et manioc pilé) pour $4.00, selon disponibilité.
FONIO VARIANTE
Céréale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest.
Sans gluten et riche en nutriments, il regorge de bienfaits. C'est l'equivalent du quinoa en Afrique.
Sans gluten et riche en nutriments, il regorge de bienfaits. C'est l'equivalent du quinoa en Afrique.
FONIO ROYAL
| 44.95 |
Couscous de fonio servi avec jarret d'agneau, poulet, merguez, pois chiches et légumes.
KEDJENOU DE POULET
| 36.95 |
poulet cuit en vase clos à la vapeur, avec fines herbes grecques et épices afrcaines et légumes.
servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc) ou fonio
servi avec riz blanc ou attiéké (couscous de manioc) ou fonio
FONIO AU MAFE POULET
| 34.95 |
Couscous de fonio servi avec une sauce arachide au poulet.
POULET DG VARIANTE (CAMEROUN)
POULET DG AVEC BANANES PLANTAINS
| 29.95 |
Fricassé de poulet, bananes plantains frites mélange d'épices africaines et légumes
NOS COMBOS
COMBO No 1
| 29.50 |
2 souvlaki pita au poulet yassa ( Poulet cuit dans une sauce oignons-citron-moutarde)
+ 1 alloko (plantains frit) ou patates grecques
+ 1 boisson gazeuse (canette )
+ 1 alloko (plantains frit) ou patates grecques
+ 1 boisson gazeuse (canette )
COMBO No 2
| 39.95 |
DEMI-POULET AKWABA MARINE BRAISE A L'AFRICAINE (BBQ)
+ alloko (plantains frit) ou patate grecque
+1 attiéké (couscous de manioc) ou riz
+1 petite salade grecque
+ 1 boisson gazeuse (canette)
+ alloko (plantains frit) ou patate grecque
+1 attiéké (couscous de manioc) ou riz
+1 petite salade grecque
+ 1 boisson gazeuse (canette)
COMBO No 3
| 59.95 |
2 DEMI-POULETS AKWABA MARINE BRAISE A L'AFRICAINE (BBQ)
+2 alloko (plantains frits) ou 2 patates grecques
+2 attiéké (couscous de manioc) ou 2 riz
+ 4 beignets africains (gbofloto)
2 boissons gazeuses ( 2 canettes )
+2 alloko (plantains frits) ou 2 patates grecques
+2 attiéké (couscous de manioc) ou 2 riz
+ 4 beignets africains (gbofloto)
2 boissons gazeuses ( 2 canettes )
NOS GRILLADES
ASSIETTE POULET AKWABA BRAISÉ À LAFRICAINE (BBQ)
| petit | 19.99 | |
| régulier | 24.95 |
MARINÉ AVEC DES ÉPICES DOUCES AFRICAINES ET GRECQUES
SERVI AVEC RIZ BLANC ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $3.00
SERVI AVEC RIZ BLANC ou PATATES GRECQUES ou POMMES DE TERRE FRITES
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $3.00
ASSIETTE SOUVLAKI AU POULET AVEC PITA
| 16.95 |
SERVI AVEC RIZ BLANC ET PATATES
ASSIETTE DE BROCHETTES DE CREVETTES
| 24.95 |
Marinées et braisées (bbq) à l'africaine.
Servi avec un choix d'accompagnement: patates grecques, pomme de terre frite, attiéké(couscous de manioc), riz blanc ou assaisonné(jollof rice).
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
Servi avec un choix d'accompagnement: patates grecques, pomme de terre frite, attiéké(couscous de manioc), riz blanc ou assaisonné(jollof rice).
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
GARBA
| 26.95 |
Thon frais frit servi avec attiéké et sauce pour attiéké
MAQUEREAU MARINÉ BRAISÉ (BBQ) A L'AFRICAINE Façon A.P.F
| 31.95 |
SERVI AVEC UN CHOIX D'ACCOMPAGNEMENT: RIZ ASSAISONNE OU BLANC, ATTIEKE(COUSCOUS DE MANIOC), PATATES GRECQUES OU FRITS.
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
ASSIETTE SOUVLAKI A L'AFRICAINE
| 29.95 |
DORADE ROYALE MARINE BRAISE A L'AFRICAINE
| 37.95 |
servi avec attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrites.
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko(plantains frits) pour $3.00
Bar Noir(loup de mer) MARINE BRAISE A L'AFRICAINE
| 36.95 |
servi avec attièké (couscous de manioc) ou riz blanc ou riz assaisonné(jollof rice) ou patates grecques ou patates ftrits. ( Echangez votre accompagnement pour de l'alloko pour $3.00)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) D'AGNEAU BRAISÉ (BBQ)
| 38.95 |
Avec kankankan de Katiola (mélange d'épices douces de Katiola)
Servi avec couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
(echangez votre accompagnement pour de l'alloko pour $3.00)
Servi avec couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
(echangez votre accompagnement pour de l'alloko pour $3.00)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE CHEVRE BRAISÉ(BBQ)
| 37.95 |
Avec kankankan fusion (mélange d'épices douces africaines et grecques)
Servi avec Couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
(Echangez votre accompagnement pour de l'alloko pour $3.00)
Servi avec Couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
(Echangez votre accompagnement pour de l'alloko pour $3.00)
ASSIETTE DE CHOUKOUYA (DIBI) DE FILET MIGNON DE BOEUF BRAISÉ (BBQ)
| 37.95 |
Avec kankankan du Niger (mélange d'épices douces du Niger)
Servi avec couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $3.00)
Servi avec couscous de manioc(attièké) ou riz assaisonné(jollof rice)
Echangez votre accompagnement pour de l'alloko ou l'attiéké pour $3.00)
NOS ENTREES
Petits Pains maison du chef
| 4.95 |
Nem Abidjanaise à la Akwaba
| 8.99 |
Rouleau de filet de poulet, fromage et sauce maison akwaba
Alloko
| 12.95 |
Plantains frits
Accras de morue
| 16.50 |
Beignets de poisson
Calmar frit
| 20.99 |
Pikilia fusion (plats de diversité)
| 26.75 |
Spanakopita, alloko (plantain frit), crevettes, dolmadakia (feuilles de vigne farcies), fromage feta, tzatziki, légumes et pain du chef
NOS SALADES
GRANDE SALADE GRECQUE FUSION
| 24.95 |
Avec fromage feta de la Grêce
PETITE SALADE GRECQUE FUSION
| 18.95 |
Avec fromage feta de la Grêce
NOS ACCOMPAGNEMENTS EXTRA
disponibles seulement avec une commande de plat.
CHIKWAN (SELON DISPONIBILITÉ)
| 9.50 |
Pâte de manioc fermenté cuit à létouffé dans des feuilles aquatiques comestibles
Met Grec
MOUSSAKA A L'AFRICAINE
| 25.95 |
NOS DESSERTS
BEIGNETS AFRICAINS (GBOFLOTO) AU SIROP D'ANANAS
| 8.50 |
DÊGUÊ "THIAKRY"
| 8.95 |
Pudding de couscous de mil au yogourt
NOS PLATS VEGAN
YASSA AVEC PROTÉINES VÉGÉTALES ET LÉGUMES
| 26.50 |
LÉGUMES MARINÉS AUX FINES HERBES AFRICAINES ET CUITS DANS UNE SAUCE OIGNONS-CITRON-MOUTARDE. SERVI AVEC DU RIZ BLANC
